Angel food cake con panna e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Angel food cake con panna e fragole", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Angel food cake con panna e fragole
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- albumi
- alchermes
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- fragole
- liquore
- panna
- panna fresca
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Versate gli albumi nella ciotola di una planetaria. Azionatela a velocità media e, non appena gli albumi inizieranno a diventare bianchi, aggiungete 2/3 dello zucchero. Intanto che le fruste montano gli albumi, aggiungete il cremor tartaro e l'estratto di vaniglia. Non appena gli albumi saranno gonfi e spumosi, spegnete la planetaria. In una ciotola setacciate la farina, poi unite il restante zucchero e un pizzico di sale e mescolateli insieme. A questo punto, iniziate ad aggiungere gli albumi montati. Incorporateli molto delicatamente, con una spatola,...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.41/5 (2869 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Angel food cake con panna e fragole