Via col vento senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Via col vento senza glutine", scopri come si prepara.
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Via col vento senza glutine
https://blog.cookaround.com/gaianna/Ingredienti
- amarene
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- farina
- fecola
- gocce di cioccolato
- granella di zucchero
- latte
- lievito per dolci
- margarina
- noci
- pane
- patate
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: Per la preparazione dei via col vento senza glutine ho usato il Bimby, ma possono essere fatte anche con uno sbattitore o una planetaria. Sporcherete qualche pentola in più ma il risultato non cambierà! Ho inserito nel boccale del Bimby l'acqua, il sale, la margarina e lo zucchero impostando la temperatura di 100° e ho fatto lavorare per 10 minuti velocità 4. Ho aggiunto la farina e ho fatto andare per altri 40 secondi vel 4-5. Ho fatto continuare la cottura per altri 10 minuti nel boccale a macchina spenta e di tanto in tanto ho fatto mescolare per...
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