Ravioli al salmone con panna e pepe rosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli al salmone con panna e pepe rosa", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Ravioli al salmone con panna e pepe rosa
https://www.chiamatemizia.com/Ingredienti
- brandy
- farina
- formaggio spalmabile
- olio
- panna da cucina
- pepe rosa
- sale
- salmone affumicato
- uova
Ricetta
...Procedimento Cominciamo col preparare la pasta all'uovo. Sappiate che quando si prepara la pasta ripiena, ci si regola diversamente con le quantità di farina, rispetto ad una tagliatella o un altro formato di pasta. Infatti come avete potuto notare, non contiamo 100g di farina ed un uovo a testa, ma diminuiamo di almeno 100g sul totale. Quindi se prepariamo la pasta ripiena per 5 persone, utilizzeremo 400g di farina e 4 uova. Cominciate ad impastare partendo dalla consueta fontana in cui andrete ad aggiungere le uova, un cucchiaio di olio d'oliva e un pizzico di sale. Formate un...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (3054 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Ravioli al salmone con panna e pepe rosa