BUCCELLATO DI LUCCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "BUCCELLATO DI LUCCA", scopri come si prepara.
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BUCCELLATO DI LUCCA
https://www.lericettedipola.it/Ingredienti
- farina
- lievito
- lievito di birra
- olio
- sale fino
- semi di anice
- uva
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Prendete circa 100 g di farina e uniteci il lievito sciolto in acqua tiepida. Impastate, fate un panetto e mettetelo a lievitare coperto. Fate la fontana con la farina rimasta e mettete tutti gli altri ingredienti. Aggiungete acqua tiepida q.b. Impastate a lungo il panetto ormai raddoppiato di volume fino a farne una pasta bella liscia, che non si attacchi più alle mani. Lasciate riposare 10 minuti. Tagliate il panetto in due e arrotolate ciascuna parte su se stessa a formare due lunghi rotoli. Metteteli a lievitare appoggiati sopra un foglio di carta oleata dentro la placca...
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