Buccellato lucchese toscano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Buccellato lucchese toscano", scopri come si prepara.
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Buccellato lucchese toscano
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- burro
- farina
- latte
- lievito di birra
- sale
- semi di anice
- uova
- uvetta
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Ecco il procedimento per il Buccellato lucchese toscano. In una ciotola mescolate la farina, lo zucchero, il burro (ammorbidito a temperatura ambiente), le uova, il lievito sbriciolato e sciolto con poco latte, e il latte, impastate tutti gli ingredienti a mano o con la planetaria aggiungete i semi di anice e l'uvetta messa in ammollo precedentemente, poi ben strizzata. Impastate ancora fino ad ottenere un'impasto omogeneo. Fate una palla e mettetela a lievitare in luogo tiepido per circa un'ora. Riprendete l'impasto dividetelo in 3 parti uguali e creare...
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