ARISTA AL LATTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ARISTA AL LATTE", scopri come si prepara.
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ARISTA AL LATTE
https://www.lericettedipola.it/Ingredienti
- aglio
- arista
- latte
- limoni
- maiale
- pepe
- rosmarino
- sale
Ricetta
...Preparazione Prendete la carne, strofinatela con il succo di limone, sale, pepe ed aglio. Legatela, mettendoci dei rametti di rosmarino passati nello spago. Prendete un tegame e metteteci dentro la carne, facendo in modo che ci entri precisa. Versate un filo d’olio e fatela rosolare da tutte le parti. Mettete ancora del limone e, dopo un minuto, versate il latte. Coprite il tegame e lasciate cuocere la carne a fuoco basso. Dopo 30 minuti fate la prova con lo stecchino. Se uscisse un liquido rosa lasciatela ancora un po’ a cuocere. Toglietela dal tegame e fate ritirare il...
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