Cocktail di gamberi e avocado
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cocktail di gamberi e avocado", scopri come si prepara.
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Cocktail di gamberi e avocado
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- avocado
- brandy
- carote
- code di gamberi
- ketchup
- maionese
- panna da cucina
- pepe
- radicchio rosso
- sale
- tabasco
Ricetta
...Procedimento Tagliare a julienne la carota e a striscioline la lattuga e il radicchio. Cuocere al vapore i gamberi. Tagliare a metà gli avocado, privarli del nocciolo e scavarne la polpa. Fare un 'letto' di carota, lattuga e radicchio su ogni mezzo avocado. Distribuirvi sopra un po' di salsa 'americana'. Tagliare la polpa degli avocado a dadini e metterla in una ciotola con i gamberi. Condirli con una salsa 'americana' fatta mescolando: due cucchiai di maionese, uno di panna da cucina, uno di Ketchup, uno di brandy, qualche goccia di...
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