Chiocciola ripiena
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiocciola ripiena", scopri come si prepara.
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Chiocciola ripiena
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- aglio
- cipolla
- funghi misti
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo tritato
- prosciutto cotto
- uova
Ricetta
...Procedimento Mettere in un tegame a soffriggere in olio evo, il prezzemolo, la cipolla e l'aglio. Aggiungere i funghi tagliati a pezzettoni. Portare a cottura. Stendere l'impasto per pizza in forma rettangolare con uno spessore di 5 mm. Sbattere un uovo, e spalmarne 2/3 sulla sfoglia. Adagiarvi sopra la mozzarella in fogli, il prosciutto cotto e i funghi. Arrotolare il tutto dal lato più lungo, quindi girare il rotolo su se stesso. Lasciare lievitare per almeno 1 ora, poi mettere in forno a 250° per circa 30/40 minuti. torte salate, pizze, focacce ...
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