Zuppa di fagioli di Lo chiamavano trinità
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di fagioli di Lo chiamavano trinità", scopri come si prepara.
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Zuppa di fagioli di Lo chiamavano trinità
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- burro
- fagioli
- fagioli secchi
- pancetta
- passata di pomodoro
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 70 min Difficoltà : Facile 250 g di fagioli secchi 50 g di pancetta 100 g di passata di pomodoro 10 g burro 5 pomodorini sale Preparazione Mettete in ammollo i fagioli per 12 ore. Cuocete i fagioli in pentola a pressione per 40 min. Una volta cotti, scolateli. Tenete da parte l'acqua di cottura. Tagliate la pancetta e rosolate in un tegame con il burro. Unite i fagioli e mescolate con un cucchiaio di legno. Aggiungete un mestolo di acqua di cottura dei fagioli. Unite la passata di pomodoro e i pomodorini....
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