Ratatouille: la ricetta da non perdere!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ratatouille: la ricetta da non perdere!", scopri come si prepara.
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Ratatouille: la ricetta da non perdere!
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- basilico
- cipolla
- melanzane
- olio
- patate
- pepe
- peperoni
- pomodori maturi
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Ricetta
...Lavate bene tutte le verdure poi pulite i peperoni privandoli dei semi e tagliateli a strisce, tagliate a cubetti le zucchine e le melanzane; sbucciate le patate e tagliatele a dadini. Tuffate i pomodori in acqua bollente, per pochi secondi, poi li pelateli, tagliateli a metà; privateli dei semi e tagliateli a pezzetti. Tagliate a rondelle la cipolla e fatela rosolare nel wok, a fuoco basso, coperta d’acqua e quando l’acqua è semi trasparente, aggiungete le patate, i peperoni, fateli appassire e quando cominciano ad essere teneri aggiungete i pomodori, il basilico...
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