Risotto al vino rosso e taleggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al vino rosso e taleggio", scopri come si prepara.
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Risotto al vino rosso e taleggio
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Ingredienti
- brodo vegetale
- cipolla rossa
- formaggio taleggio
- olio
- pepe
- riso per risotti
- sale
- vino rosso
Ricetta
...preparazione vi consiglio di usare un vino rosso corposo. Io ho usato la Barbera ('La barbera'' ebbene si, questo vino va declinato al femminile 😛 ). La preparazione è facile, gli ingredienti sono pochi e genuini. Questo risotto, grazie al suo gusto unico, sarà perfetto per una cena tra amici o famiglia. Il taleggio è perfetto ma se proprio non piace può essere sostituito con altri formaggi. Ingredienti (per 4 persone): 350 grammi di riso per risotti (io ho usato il carnaroli), una cipolla rossa di medie dimensioni, due o tre cucchiai d'olio extra...
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