Pasta al patè di olive taggiasche, tonno e capperi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al patè di olive taggiasche, tonno e capperi", scopri come si prepara.
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Pasta al patè di olive taggiasche, tonno e capperi
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- olio
- olive
- pepe
- pepe nero macinato
- sale grosso
- sugo
- tonno
Ricetta
...Procedimento 1-Se i componenti del sugo (capperi, patè e tonno) sono in frigo portargli a temperatura ambiente. Tale sugo non adrà cotto. 2-In una padella o terrina amalgamare gli ingredienti per il sugo aggiungengo un filo di olio extravergine d'oliva se in patè non ne dovesse contenere a sufficienza. 3-Cuocere la pasta in abbondante acqua salando pochissimo con sale grosso. Il sugo è già molto sapido di suo. 4-Scolare la pasta al dente e condirla nel suo sugo aggiungendo una macinata di pepe. 5-Piatto che si può consumare caldo appena fatto ma anche come pasta...
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