Pasta al forno con asparagi

Pasta al forno con asparagi

Ingredienti

• asparagi
• besciamella
• burro
• parmigiano
• pepe
• pepe nero macinato
• sale grosso

Ricetta

...procedimento della besciamella clicca qui) -sale grosso -pepe nero macinato (se piace) -Parmigiano Reggiano (quanto basta per spolverare la superficie) -burro (quello sufficiente ad imburrare la teglia e qualche fiocchetto da mettere in superficie) Strumentazione: -tagliere -pentola capiente per cuocere prima gli asparagi e poi la pasta -teglia da forno -ramina -un coltello a lama liscia -forno (preferibilemente elettrico) -scolapasta Procedimento 1-Mettere gli asparagi a cuocere 5 min in acqua bollente salata con sale grosso. La cottura deve essere al dente...

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