Pane all'anice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane all'anice", scopri come si prepara.
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Pane all'anice
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- anice
- farina 00
- farina manitoba
- grano
- lievito
- pagnotta
- pane
- sale
- sale fino
- zucchero
Ricetta
...Procedimento 1-Fare l’impasto con le due farine, acqua, lievito, sale, zucchero ed i semi d’anice. 2-Dare al pane la forma desiderata e disporlo sulla placca da forno ricoperta precedentemente con carta da forno. 3-Mettere la placca nel forno insieme alla bacinella d’acqua bollente. Tenere la temperatura del forno all’incirca a 30°C. Lievitare finchè non si vede che l’impasto ha raddoppiato il suo volume. Questo accade in massimo due ore. 4-A lievitazione terminata togliere la bacinella dal forno e cuocere a 180°C fino ad imbrunimento...
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