Palombo speziato al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Palombo speziato al forno", scopri come si prepara.
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Palombo speziato al forno
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- coriandolo
- limoni
- olio
- palombo
- paprica
- pepe
- prezzemolo
- sale
- semi di cumino
- zafferano
Ricetta
...Procedimento Tagliate il palombo in tranci, dello spessore di 1,5 cm circa, se non lo avete comprato già tagliato. Lavate i tranci di palombo, asciugateli e condite con sale e pepe. Lavate e tritate il prezzemolo. Sminuzzate i granelli di coriandolo e metteteli in una ciotolina con lo zafferano, la paprica e i semi di cumino. Aggiungete il succo di limone, passandolo al setaccio, e mescolate per amalgamare gli ingredienti. Tagliate un pezzo di carta da forno, sufficiente ad avvolgere i tranci di palombo, e disponetelo su una teglia. Adagiate i tranci di palombo sulla carta da...
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