Sugo veloce con pomodori pancetta olive nere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sugo veloce con pomodori pancetta olive nere", scopri come si prepara.
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Sugo veloce con pomodori pancetta olive nere
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- cipolla
- cipolla bianca
- gnocchi di patate
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- pancetta
- passata di pomodoro
- pepe nero
- peperoncino
- pomodori
- ricotta
- sale
- spinaci
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Tagliamo finemente la cipolla. Tagliamo la pancetta tesa in fette della larghezza di circa 1/2 cm e poi ricaviamone dei cubetti. In una padella versiamo 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, la cipolla tritata finemente, un pezzetto di peperoncino e facciamo rosolare fino a quando la cipolla non avr assunto un bel colore dorato dopodich aggiungiamo la pancetta e lasciamo cuocere per circa 2 minuti quindi sfumiamo con un bicchiere di vino bianco. Appena il vino sar evaporato aggiungiamo la polpa di pomodoro e le olive nere tagliate a rondelle (o intere),...
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