ZUPPA D’ORZO PICCANTE CON LENTICCHIE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA D’ORZO PICCANTE CON LENTICCHIE", scopri come si prepara.
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ZUPPA D’ORZO PICCANTE CON LENTICCHIE
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- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- lenticchie
- olio
- orzo
- passata di pomodoro
- pepe
- sale
- sedano
Ricetta
...Procedimento: Portate a cottura l'orzo e le lenticchie in due pentole separate seguendo i tempi di cottura riportati nelle istruzioni. Preparate un battuto di cipolla, carote e sedano, rosolatelo con un po’ di olio, aggiungete le lenticchie, fatele insaporire, aggiungete il brodo caldo. Quando le lenticchie si saranno bene amalgamate, dopo circa 10 minuti unire li orzo e mescolate bene. Unite la passata di pomodoro. Regolate di sale e di pepe. Cuocete per 15 minuti. Aggiungete una spolverata di peperoncino e se volete anche una spolverata di parmigiano. Print ...
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