TAGLIOLINI CON CREMA DI PARMIGIANO e FIOCCHI DI CULATELLO

TAGLIOLINI CON CREMA DI PARMIGIANO e FIOCCHI DI CULATELLO

Ingredienti

• latte
• olio
• olive
• parmigiano
• pasta tipo tagliolini
• pepe
• sale
• salvia

Ricetta

...Procedimento: Tagliare a pezzettini il culatello e farlo abbrustolire nell'olio per 2 minuti. In una tazza unite al latte il Parmigiano Reggiano. Aggiustare di sale e di pepe. Cuocere i tagliolini in abbondante acqua salata, scolare al dente e unire al condimento, facendole saltare per circa mezzo minuto. Unite il culatello e la salvia e servite ben caldo! ___________________________________________________________________________________________________ Ingredients ' 4 servings: 350 g of tagliolini 150 g of ham from Zibello 60 g ofparmesan cheese 12 cl of milk 2...

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