MAIONESE DI PEPERONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "MAIONESE DI PEPERONI", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
MAIONESE DI PEPERONI
https://www.tacchiepentole.com/Ingredienti
- maionese
- olio
- pane
- pepe bianco
- peperoni rossi
- sale
Ricetta
...Procedimento: Mettete i peperoni (precedentemente lavati) in una teglia da forno; cuoceteli interi per 40 minuti a 180 gradi. A cottura avvenuta, metteteli ancora caldi in un sacchettino (del pane o nel sacchettino gelo); in questo modo si creerà la condensa che faciliterà la pulizia dei filetti dalla pellicina. Dopo una 20ina di minuti, pulite il peperone e ricavatene i filetti, Mettete i filetti nel bicchiere del minipimer; dovete aggiungere a filo l’olio di oliva in modo tale da creare l’emusione. Dovete ottenere proprio la consistenza della maionese. Aggiustate di sale...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (3440 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
MAIONESE DI PEPERONI