Kamut alla cantonese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Kamut alla cantonese", scopri come si prepara.
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Kamut alla cantonese
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- carne macinata
- chicchi di grano
- cipolla
- grano
- olio
- pepe macinato
- piselli
- prosciutto cotto
- riso
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Tritiamo la cipolla e mettiamola ad appassire, a fuoco medio, in una pentola con un filo d'olio. Nel frattempo, riempiamo un'altra pentola d'acqua e lasciamo che arrivi ad ebollizione. Quando la cipolla sar pronta, aggiungiamo i piselli, un pizzico di sale e copriamo a filo con dell'acqua lasciando che lessino. L'acqua nell'altra pentola dovrebbe essere arrivata a temperatura, saliamola e mettiamo a cuocere i chicchi di Kamut rispettando i tempi indicati nella confezione. Tagliamo il prosciutto a dadini e mettiamolo da parte. Mettiamo...
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