Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con farina di Kamut e pesto", scopri come si prepara.
...Preparare questa focaccia davvero semplicissimo. Mettiamo in un recipiente abbastanza capiente la farina, il pesto , lo zucchero e il lievito e mescoliamo velocemente il composto. Aggiungiamo a filo l'acqua e lavoriamo l'impasto fino ad addensarlo leggermente. A questo punto saliamo ed aggiungiamo ancora acqua fino ad ottenere un panetto liscio ed asciutto. Facciamo riposare l'impasto ottenuto nello stesso recipiente che abbiamo utilizzato per impastare e copriamolo con un canovaccio umido. Facciamo lievitare in forno spento fino al raddoppio, ovviamente minore...
vai alla ricetta completa