Carciofi e patate alla sarda
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi e patate alla sarda", scopri come si prepara.
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Carciofi e patate alla sarda
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- aglio
- broccoletti
- carciofi
- cetrioli
- insalata
- limoni
- olio
- pane
- patate
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...preparare i carciofi e patate alla sarda. Carciofi e patate alla sarda Ingredienti: 3 carciofi (possibilmente quelli sardi essendo una ricetta sarda) 3 patate di media grandezza 2 spicchi d'aglio un ciuffo di prezzemolo olio e.v.o. sale pepe Dopo aver lavato e tolto le foglie esterne pi dure, tagliare a met i carciofi e se c', con la punta del coltello toglierela peluria al cuore dei carciofi; pulire i gambi sfilando tutto intorno la parte esterna filamentosa, subito dopo metterli a bagno con acqua e limone per evitare che annerimento. Nel frattempo...
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Carciofi e patate alla sarda