Crespelle ai funghi porcini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle ai funghi porcini", scopri come si prepara.
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Crespelle ai funghi porcini
https://blog.cookaround.com/chefdisabato/Ingredienti
- besciamella
- burro
- cipolla
- farina
- formaggi
- funghi porcini
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- porcini secchi
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
...preparare la besciamella mettete a scaldare in un pentolino il latte, a parte fate sciogliere il burro a fuoco basso , poi spegnete il fuoco e aggiungete la farina , mescolate con una frusta per evitare la formazione di grumi. Rimettete sul fuoco dolce e aggiungete il latte caldo poco alla volta mescolando energicamente con la frusta. Aggiungete il sale e la noce moscata continuando a mescolare e cuocete a fuoco dolce finch la salsa si sar addensata. Quando sar della densit desiderata aggiungete il formaggio tagliato a cubetti e mescolate bene in modo che il formaggio si...
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