basmati di Piccolo Chef
Ricetta, ingredienti e consigli per "basmati di Piccolo Chef", scopri come si prepara.
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basmati di Piccolo Chef
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- anacardi
- arance
- carote
- cavolo rosso
- ceci
- erbe aromatiche
- mandorle
- mele rosse
- olio
- pepe
- porri
- riso basmati
- rosmarino
- sale
Ricetta
...Procedimento: basmati di Piccolo Chef Mettere in pentola il riso basmati con il doppio del volume di acqua salata. Far cuocere, a fuoco lento, per una ventina di minuti, fino a quando tutto il liquido di cottura si assorbito. Spegnere e lasciare riposare coperto. Nel frattempo lavare e pulire il porro e la carota, tagliarli a brounoise. Metterli in una padella con un cucchiaio di olio extravergine di oliva e farli soffriggere con qualche ago di rosmarino. Quando pronti, aggiungere il riso e sgranarlo, mescolando per far insaporire. In un frullatore mettere i ceci lessati con met...
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