Quantcast

Bagels

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bagels", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Bagels

https://blog.cookaround.com/sloppina/
Bagels
Ingredienti
  • burro
  • crepes
  • farina 00
  • farina manitoba
  • formaggio cremoso
  • kiwi
  • latte
  • lievito di birra
  • malto
  • mele
  • miele
  • pane
  • pastella
  • sale fino
  • sale grosso
  • salmone affumicato
  • sardine
  • semi di papavero
  • semi di sesamo
  • sesamo
  • speck
  • tè di sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...PREPARAZIONE: Setaccia le due farine nella ciotola della planetaria (puoi impastare anche a mano o con il Bimby) In un altro contenitore sciogli lo zucchero, il malto e il lievito nel latte appena intiepidito. Versa tutto nella farina cominciando a impastare a bassa velocit con il gancio. Aggiungi l'uovo leggermente sbattuto con una forchetta, l'acqua in cui avrai fatto sciogliere il sale,e amalgama bene il tutto, a questo punto, sempre continuando a mescolare unisci il burro morbido a pezzettini, un po' alla volta. Lavora l'impasto per una decina di minuti, poi sulla...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.46/5 (3271 voti)
Advertising
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Bagels