Filetti di persico all’arancia e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di persico all’arancia e mandorle", scopri come si prepara.
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Filetti di persico all’arancia e mandorle
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- aglio
- arance
- farina
- filetti di persico
- limoni
- mandorle
- olio
- pepe
- salvia
Ricetta
...Preparazione Spremete le arance e conservate il succo. Mettete su una leccarda della carta da forno, versateci i petali di mandorle e metteteli a tostare sotto il grill del forno. Infarinate i filetti. In una padella antiaderente, versate l'olio, unite lo spicchio di aglio 'vestito' (cio non sbucciato) e la salvia. Non appena l'olio sar caldo, disponete i filetti nelle padella e fateli rosolare da entrambi i lati. Aggiungete quindi il succo d'arancia e abbassate il fuoco, cos che si formi lentamente una cremina quando il succo unito alla farina si rapprenderanno. Filetti di...
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