Spaghetti croccanti con filetti di alici e finocchietto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti croccanti con filetti di alici e finocchietto", scopri come si prepara.
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Spaghetti croccanti con filetti di alici e finocchietto
https://www.scampomatto.it/Ingredienti
- aglio
- finocchietti selvatici
- olio
- pangrattato
- pasta tipo spaghetti
- pinoli
Ricetta
...PREPARAZIONE In un padellino, fate dorare l'aglio in 4 cucchiai di olio (1-2 minuti). Aggiungete, quindi, i filetti di alici e fateli sciogliere a fuoco basso con un coperchio. Sar necessario qualche minuto. Aggiungete, poi, il finocchietto e fatelo appassire per 1 minuto; quindi, spegnete il fuoco. In un altro padellino, versate 2 cucchiai di olio, accendete la fiamma, ed aggiungete i 4 cucchiai di pangrattato ed i pinoli. Fate dorare il tutto per pochi minuti girando con un cucchiaio di legno (spegnete il fuoco quando il pangrattato ancora chiaro; si continuer a dorare con il...
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