Cannelloni con salsiccia e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni con salsiccia e spinaci", scopri come si prepara.
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Cannelloni con salsiccia e spinaci
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- besciamella
- burro
- cannelloni
- carne macinata
- cipolla
- formaggio grattugiato
- mozzarella
- noce moscata
- noci
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori
- sale
- salsicce
- scamorza
- spinaci
- sugo
- uova
- vino
Ricetta
...PREPARAZIONE Iniziate preparando il sugo: fate soffriggere per qualche minuto, in una pentola antiaderente, la salsiccia con 2 cucchiai d'olio e la cipolla tagliata sottile; sfumate con il vino ed aggiungete la passata di pomodoro. Fate quindi cuocere per 1 ora circa. Intanto soffriggete leggermente in una padella la carne macinata con 2 cucchiai d'olio; in un'altra padella fate appassire gli spinaci lavati e tagliati con 2 cucchiai d'olio e 1/2 bicchiere d'acqua, fino ad assorbimento del liquido di cottura. Sbriciolate, ora, in una terrina la salsiccia cotta nel sugo con spinaci e...
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Cannelloni con salsiccia e spinaci