Pasta al nero di seppia gamberetti, zucchine e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al nero di seppia gamberetti, zucchine e pomodorini", scopri come si prepara.
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Pasta al nero di seppia gamberetti, zucchine e pomodorini
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- aglio
- alcool
- brandy
- ciliegina
- gamberetti
- nero di seppia
- olio
- pasta tipo fettuccine
- pasta tipo ravioli
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- scalogno
- seppie
- sugo
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Per preparare la pasta al nero di seppia gamberetti zucchine e pomodorini prendete una padella e metteteci un cucchiaio di olio e.v.o., il mezzo scalogno tagliato a fettine sottili, l'aglio sbucciato e tagliato in due e il prezzemolo senza sminuzzarlo, cos sar pi semplice toglierlo alla fine della cottura del sugo. Fate soffriggere per qualche minuto e poi aggiungere le zucchine precedentemente tagliate a la julienne. Far cuocere le zucchine qualche minuto e poi aggiungere i gamberetti, e farli rosolare a fuoco vivace (ne ho lasciati alcuni interi per guarnire il...
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