Pavlova ai frutti di bosco con salsa di fragoline e menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pavlova ai frutti di bosco con salsa di fragoline e menta", scopri come si prepara.
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Pavlova ai frutti di bosco con salsa di fragoline e menta
https://monicucci.altervista.orgIngredienti
- albumi
- bacche di pepe
- fragoline
- frutti di bosco
- menta
- meringhe
- panna montata
- pepe rosa
- ribes rosso
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento1. Metti in una ciotola 200 gr. di zucchero a velo e l'albume. Inizia ad amalgamare con una forchetta cercando di uniformare il pi possibile gli ingredienti. Non appena il composto inizia a diventare compatto e denso lavoralo velocemente con le mani, unendo il restante zucchero a velo. Devi ottenere un impasto omogeneo Ae liscio, non troppo appiccicoso. Se necessario aggiungi altro zucchero a velo ma la dose dovrebbe essere sufficiente per il tuorlo di un uovo medio. 2. Con l'impasto forma un salsicciotto del diamentro di circa 1 cm. Arrotolalo su se stesso a formare una...
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