Torta mocaccina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta mocaccina", scopri come si prepara.
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Torta mocaccina
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- amido di mais
- burro
- cacao
- caffè istantaneo
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito
- mais
- panna
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...procedimento: 1.Prepariamo per prima la frolla montando il burro morbido in planetaria con la foglia (oppure con un semplice sbattitore elettrico) con lo zucchero, il sale . Aggiungiamo l'uovo, lo facciamo amalgamare e la farina setacciata insieme al cacao e al lievito. Impastiamo quel tanto che serve ad amalgamare il tutto. Appiattirla e metterla in frigo avvolta da pellicola almeno un ora. 2. Prepariamo ora la crema pasticcera mettendo a scaldare il latte A parte rompiamo i tuorli, lo zucchero e l'amido di mais. mescoliamo e stemperiamo, sempre mescolando, col latte caldo. Versiamo...
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