Zenzero in salamoia fatto in casa.......
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zenzero in salamoia fatto in casa.......", scopri come si prepara.
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Zenzero in salamoia fatto in casa.......
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/Ingredienti
- aceto
- riso
- sale
- sciroppo
- zenzero
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Lavate e sbucciate lo zenzero fresco, tagliatelo a fettine sottili con un pelapatate fino ad arrivare alla parte legnosa. Mettetelo in una ciotola e salatelo con un pizzico di sale, aggiungete nel contenitore d'acqua fino a coprire lo zenzero e lasciatelo a bagno per una notte, in modo da far ammorbidire le fettine. Il giorno dopo scottatelo in una padella antiaderente per 50-60 secondi circa, poi sciacquatelo sotto acqua corrente. In seguito scolatelo senza sciacquarlo e lasciatelo riposare nel colino. Nel frattempo, mettete 75 ml di acqua, aceto, zucchero e il sale in una...
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Zenzero in salamoia fatto in casa.......