Involtini con cotenna di maiale e fave..
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini con cotenna di maiale e fave..", scopri come si prepara.
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Involtini con cotenna di maiale e fave..
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/Ingredienti
- aglio
- alloro
- basilico
- brodo
- cipolla
- cotenna
- cotenne di maiale
- fagioli
- fave
- formaggio grattugiato
- maiale
- olio
- passata di pomodoro
- peperoncino
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Pulite molto bene lacotenna e lavatela. Tagliate lacotenna in rettangoli di circa 10 x 7 cm, allargatela su un piano da lavoro. Preparate il formaggio grattugiato, il sale, il peperoncino, l'aglio e il prezzemolo tritato. Farcite gliinvoltini di cotenna, con gli ingredienti preparati , arrotolate per formare l'involtino,legate gliinvoltini dicotenna dello spago da cucina. . Intanto in una padella mettete a rosolare la cipolla nell'olio,aggiungete gliinvoltini dicotenna e fate cuocere per circa 10 minuti. A questo punto sfumate con il vino bianco e fate...
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