RISOTTO DEL PITTORE
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO DEL PITTORE", scopri come si prepara.
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RISOTTO DEL PITTORE
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- burro
- cipolla
- noci
- olio
- panna
- parmigiano
- porri
- riso
- sale
- zucca
Ricetta
...tagliata a cubetti in acqua finch non sar morbida. Tritate finemente al coltello la cipolla e fatela soffriggere in padella per 2' con un filo d'olio,poi unite il riso e fatelo tostare per 3/4'. Coprite con l'acqua e mescolate di tanto in tanto,aggiungendone dell'altra se necessario. Nel frattempo tagliate arondelle grossolane i porri e fateli saltare in padella con un filo d'olio,teneteli al dente e salateli a fine cottura. Unite al riso i cubetti dizucca e dopo qualche minuto anche i porri a rondelle; mantecate infine con la panna,il parmigiano ela noce di...
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