Zeppole di San Giuseppe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole di San Giuseppe", scopri come si prepara.
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Zeppole di San Giuseppe
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/Ingredienti
- amarene
- burro
- farina 00
- latte
- limoni
- olio
- pane
- peperoni verdi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zafferano
- zucchero a velo
Ricetta
...preparato con pasta bign e ricoperto da crema pasticcera. Potete farle anche fritte ma io vi propongo la versione al forno, ugualmente buone ma un po' piu' light. Ingredienti: 250g di acqua 200 g di burro 250 g di farina 00 1 cucchiaino scarso di sale 5 uova grandi ( se sono medie, unite il sesto) Per la crema pasticcera: 500 ml di latte 250 g di zucchero 60 g di farina 00 2 tuorli scorza di 1 limone non trattato Per guarnire: amarene sciroppate zucchero a velo Innanzitutto preparate la pasta bign: portate ad ebollizione a fuoco dolce in una pentola non troppo grande l'acqua,...
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