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Capocollo di maiale in padella

Name: Capocollo di maiale in padella
Cook time: 10 min
Ingredients: capocollo; farina; maiale; mollica di pane; mozzarella; olio; prosciutto; uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Capocollo di maiale in padella", scopri come si prepara.

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Capocollo di maiale in padella

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Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

capocollo
farina
maiale
mollica di pane
mozzarella
olio
prosciutto
uova

Ricetta

...PROCEDIMENTO Per prima cosa preparatevi la mollica la fate abbrustolire in padella e la mettete da parte. Preparate 3 piatti,a uno sbattete le uova negli altri 2 mettete la farina e la mollica che avete fatto in padella. Prendete la carne e la passate prima nella farina dopo nell'uovo e in ultimo nella mollica Prendete le 2 fettine di capocollo e metteteil prosciutto la mozzarella e la richiudete con l'altra fetta di capocollo,richiudete con qualche stecchino per evitare che si apre ilcapocollo di maiale in padella. Prendete una padella aggiungete dell'olio e fatela...

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