Gnocco fritto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocco fritto", scopri come si prepara.
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Gnocco fritto
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- farina
- formaggi
- latte
- lievito di birra
- olio
- pane
- pasta tipo losanghe
- sale
- salumi
- zucchero
Ricetta
...prepararli con il lievito madre, che li rende pi leggeri e digeribili. Voi potete sempre usare il lievito di birra se preferite. INGREDIENTI(per 2-3 persone) 200 g di farina 0 200 g di lievito madre rinfrescato il giorno prima (si pu sostituire con 3 g di lievito di birra) 100 g di latte 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero Impastare sciogliendo prima il lievito nel latte tiepido con lo zucchero, poi aggiungendo l'olio e quindi la farina con il sale. Si deve ottenere un impasto simile al pane o alla pizza. Lasciare riposare in una ciotola...
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