Porchetta e patate arrosto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Porchetta e patate arrosto", scopri come si prepara.
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Porchetta e patate arrosto
https://blog.giallozafferano.it/cucinaitalianaedintorni/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- aromi
- arrosto
- bacche di ginepro
- cotenna
- ginepro
- olio
- patate
- porchetta
- rosmarino
- sale grosso
- salvia
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: circa 40 minuti Difficolt: facile Costo: basso Ingredienti per 4 persone 1 coscia di porchetta (circa 1,3 kg) 2 spicchi d'aglio salvia, rosmarino, ginepro, sale grosso a piacere 1 bicchiere di vino bianco secco 5 patate Preparazione Prendere la porchetta, togliere il piedino, fare una serie di tagli nella cotenna e inserire gli aromi (incluso il sale grosso) precedentemente tritati, lasciando intere solo le bacche di ginepro. Mettere un po' d'olio in una casseruola e fare rosolare la porchetta da tutti i lati, quindi sfumare con il vino...
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