FIORI DI ZUCCA :"PIZZELLE DI SCIURILLI"
Ricetta, ingredienti e consigli per "FIORI DI ZUCCA :"PIZZELLE DI SCIURILLI"", scopri come si prepara.
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FIORI DI ZUCCA :"PIZZELLE DI SCIURILLI"
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- carne macinata
- ciliegie
- farina
- fiori di zucca
- formaggio grattugiato
- lievito di birra
- olio per friggere
- pastella
- pepe macinato
- sale
- zucca
- zucchero
Ricetta
...preparatevi a farne tante perch sono come le ciliegie una tira l'altra. Ingredienti per circa 10 frittelle: 300 g di farina 1 piatto di fiori di zucca crudi sale q.b. pepe macinato fresco 3 cucchiai di formaggio grattugiato 1/2 bustina di lievito di birra 1/2 cucchiaino di zucchero olio per friggere Pulire i fiori di zucca, guardando anche dentro che non ci siano insetti nascosti, anche in quelli chiusi; lavarli con abbondante acqua senza sciuparli, perch sono molto delicati, poi lasciar colare via l'acqua e metterli in una capiente padella con sopra il coperchio. Ogni tanto girarli,...
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