Burek con carne piatto dei balcani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burek con carne piatto dei balcani", scopri come si prepara.
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Burek con carne piatto dei balcani
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/Ingredienti
- carne di vitello macinata
- cipolla rossa
- farina
- olio
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Setacciate la farina su una spianatoia, mescolare delicatamente tutti questi ingredienti e iniziare a impastare la pasta aggiungendo acqua a poco a poco, continuate a impastare per almeno 10 minuti fino a formare una palla morbida e ben amalgamata. Lasciar riposare per un'ora a temperatura ambiente o prepararla la sera prima e lasciarla in frigorifero. Intanto preparate il ripieno, fate rosolare la cipolla in un po di olio aggiungete la carne trita e fate rosolare bene la carne, salare, pepate e lasciate raffreddare. Poi aggiungete l'uovo leggermente sbattuto e la patata...
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Burek con carne piatto dei balcani