Bocconcini di grano duro con fichi e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di grano duro con fichi e noci", scopri come si prepara.
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Bocconcini di grano duro con fichi e noci
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- aromi
- biscotti
- fichi
- grano
- lievito
- limoni
- noci
- olio
- sale
- scorza di limone
- semola
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione:Mettete le noci in un mixer insieme a un cucchiaio dello zucchero previsto dalla ricetta e tritatele finemente, ma senza polverizzarle.Versatele in una ciotola ampia, macinate nel mixer il resto dello zucchero e unitelo alle noci.Aggiungete nella ciotola la semola, il lievito setacciato, il sale e la scorza di limone e mescolate tutto con una frusta a mano, arieggiando bene la semola.Unite 100 g di fichi, mescolate con una forchetta e versate l'olio.Lavorate il tutto con la punta delle dita fino a intridere bene la semola. Otterrete un composto di grosse briciole umide. Stringete...
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Bocconcini di grano duro con fichi e noci