Cous cous con carne e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous con carne e verdure", scopri come si prepara.
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Cous cous con carne e verdure
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- brodo
- carne di manzo
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- manzo
- olio
- pepe
- pomodori
- sale
- sedano
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Pulite e affettate le verdure, la cipolla tagliate la carota, la zucchina e il sedano a dadini. Scaldate l’olio in un wok o in una padella in terracotta. Aggiungete la cipolla e soffriggetela per 5 minuti, aggiungete anche la carota il sedano la zucchina tutto tagliato a dadini. A questo punto incorporatevi i pizzetti di carne e fate cuocere per 10 minuti, poi sfumate con il vino bianco e aggiungetevi 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, continuate la cottura aggiungendo man,mano del brodo caldo. Ora preparate il cous cous. Preparazione del cous cous In...
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