Straccetti di manzo con funghi e radicchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di manzo con funghi e radicchio", scopri come si prepara.
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Straccetti di manzo con funghi e radicchio
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- aglio
- erbe
- farina
- funghi
- manzo
- olio
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- prezzemolo tritato
- radicchio rosso
- sale
- spezie
- tacchino
- vino bianco
- vitello
Ricetta
...Preparazione degli straccetti di manzo con funghi e radicchio: Pulite i funghi e tagliateli a fettine, lavate il radicchio e tagliatelo a julienne. In una padella larga, fate rosolare uno spicchio d’aglio con un filo di olio evo, quindi aggiungete i funghi, salate, pepate e fateli saltare per una decina di minuti a fuoco vivace. Verso fine cottura, aggiungete anche il radicchio e fatelo appassire insieme ai funghi. In un tegame a parte, mettete a rosolare un altro spicchio d’aglio con poco olio evo. Infarinate gli straccetti di manzo e metteteli a cuocere nell’olio. Fateli...
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Straccetti di manzo con funghi e radicchio