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Melanzane alla Parmigiana con Mozzarella Vegan

Name: Melanzane alla Parmigiana con Mozzarella Vegan
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: basilico; carote; cipolla; melanzane; mozzarella; olio; polpa di pomodoro; pomodori; sale; salsa di pomodoro; sedano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane alla Parmigiana con Mozzarella Vegan", scopri come si prepara.

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Melanzane alla Parmigiana con Mozzarella Vegan

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Melanzane alla Parmigiana con Mozzarella Vegan

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

basilico
carote
cipolla
melanzane
mozzarella
olio
polpa di pomodoro
pomodori
sale
salsa di pomodoro
sedano

Ricetta

...preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 30 minuti per la salsa di pomodoro, 15 minuti per le melanzane, 15 minuti per la parmigiana Difficolt: facile Costo: basso Ingredienti per 4 persone PER LA SALSA DI POMODORO 1 scatola di polpa di pomodoro mezza cipolla 1 carota 1 pezzetto di sedano basilico sale q.b. PER LE melanzaneALLA PARMIGIANA 2 melanzanetonde olio EVO q.b. sale q.b. salsa di pomodoro 200 gr dimozzarella vegana (ricetta qui) Preparazione Prepariamo la salsa di pomodoro in modo semplicissimo, ovvero mettendo tutti gli ingredienti nella pentola a pressione e cuocendo...

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