Senza Bimby, Arrosto di Lonza di Maiale e Spinaci al Burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Senza Bimby, Arrosto di Lonza di Maiale e Spinaci al Burro", scopri come si prepara.
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Senza Bimby, Arrosto di Lonza di Maiale e Spinaci al Burro
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- arrosto
- burro
- carote
- cipolla
- erbe aromatiche
- funghi porcini
- lonza di maiale
- maiale
- olio d'oliva
- pepe
- rosmarino
- sale
- spinaci
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione:Mettere pochissimo olio d'oliva in una pirofila da forno che abbia un coperchio e rosolare il rotolo per sigillare la carne, assieme ad una cipolla tagliata in quarti ed una carota tagliata a bastoncino.Quando risulter ben colorata, aggiungere ottimo vino bianco e mettere in forno a 200 gradi per una quindicina di minuti. A questo punto abbassate la temperatura a 170/180 gradi e coprire. Cuocere ancora una mezz'oretta controllando che non bruci. Se serve, aggiungere man mano un po' di vino ancora. A dieci minuti da fine cottura, aggiungete il sugo ai funghi porcini. A...
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