Bocconcini di vitello al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di vitello al limone", scopri come si prepara.
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Bocconcini di vitello al limone
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- bocconcini di vitello
- burro
- carne di vitello
- cipolla
- farina
- limoni
- noci
- olio di semi
- prezzemolo
- sale
- scorza di limone
- spezzatino di vitello
- vino bianco
- vitello
Ricetta
...preparazione. Ingredienti per 3persone: 500 grammi di bocconcini di vitello (o spezzatino di vitello magro) 2 cucchiai di farina 4 cucchiai di buon olio di semi 1 noce di burro 1 cipolla di tropea la scorza grattata di mezzo limone fresco e non trattato 1 ciuffetto di prezzemolo 2 dita di vino bianco sale Preparazione: togliere alla carne eventuali parti troppo grasse e infarinare i bocconcini; in una padella antiaderente ( necessario che sia antiaderente per la presenza della farina che tende a fare attaccare sul fondo) mettere l’olio e la cipolla tritata finissima e farla...
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