Bocconcini di pollo alle mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo alle mandorle", scopri come si prepara.
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Bocconcini di pollo alle mandorle
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- brodo vegetale
- cipolline
- cipollotti
- erba cipollina
- farina
- mandorle
- miele
- nocciole
- olio di semi
- petto di pollo
- pollo
- riso pilaf
- sale
- salsa di soia
- scalogno
- soia
- tacchino
- zenzero
Ricetta
...Preparazione del pollo alle mandorle: Tagliate il petto di pollo a bocconcini e passateli nella farina. Tritate finemente il cipollotto e lo zenzero, quindi metteteli a soffriggere in una wok o in una padella antiaderente con un filo di olio di semi. Dopo 2-3 minuti aggiungete il pollo infarinato e fatelo rosolare per 5-10 minuti a fuoco vivace. Aggiungete quindi la salsa di soia e mezzo bicchiere circa di acqua calda. Mescolate bene in modo che il liquido formi una bella cremina color nocciola intorno alla carne. Proseguite la cottura per altri 5-6 minuti rigirando di tanto in tanto. Mentre...
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