Agnello alla birra con carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Agnello alla birra con carciofi", scopri come si prepara.
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Agnello alla birra con carciofi
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- aceto
- aglio
- agnello
- alloro
- basilico
- birra
- carciofi
- cipolla
- farina
- limoni
- olio
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- uova
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Tagliate a pezzetti l’agnello .In un tegame capiente ,mettere un po d’olio evo e la carne a tocchetti ,soffriggere bene da ambo le parti facendola dorare bene .Aggiungere il trito di cipolla, aglio, basilico e prezzemolo e versare sulla carne ,continuando a rosolare .Infine mettere la birra aggiustare di sale ,aggiungere a piacere peperoncino.Lasciare cuocere per circa 20 minuti . Nel frattempo pulire i carciofi mettendoli man mano in acqua e limone,dividerli in 4 e aggiungere alla carne 10 minuti prima della fine della cottura dell’agnello Se necessita...
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