Gnocchi Fritti Fichi e Salumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi Fritti Fichi e Salumi", scopri come si prepara.
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Gnocchi Fritti Fichi e Salumi
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- arachidi
- burro
- farina
- fichi
- formaggio grana
- lievito di birra
- olio
- pancetta
- pasta tipo gnocchi
- sale
- salumi
Ricetta
...Preparazione: 20 min. Cottura: 10 min. Ingredienti per 6 24 fichi 12 fette di culatello 12 fette di pancetta arrotolata 100 gr di grana. Per lo gnocco: 200 gr di farina 20 gr di lievito di birra 20 gr di burro 200 ml di olio di arachidi Formaggio grana sale. Preparazione Gnocchi Fritti Fichi e Salumi Lavorate la farina Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Setacciate la farina in una ciotola, formate un incavo al centro. Cospargete con il sale e versate il burro a pezzetti. Sciogliete il lievito in 100 ml di acqua tiepida. Versatela nell’ incavo della pasta. Amalgamate man...
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