Ricetta, ingredienti e consigli per "Umbricelli con la fagiolina del Trasimeno", scopri come si prepara.
...Preparazione Per prima cosa occupiamoci della preparazione degli umbricelli. Se li avete comprati gi pronti, passate direttamente alla cottura e alla preparazione del sugo con la salsiccia. Pasta fresca:Preparazione degli umbricelli Se avete a disposizione una pentola a pressione, potrete cuocere la fagiolina del Trasimeno in solo 30 minuti, senza neanche lasciarla in ammollo per una nottata. Altrimenti, mettete la fagiolina in una ciotola e riempite il volume rimanente con dell'acqua. Lasciatela in ammollo per circa 12 ore, poi scolate ed asciugatela. In entrambe i casi...
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